매번 캠핑 갈 때마다 삼겹살에 라면… 이제 좀 지겹지 않으신가요? 특히 동해시 최고의 바다 전망을 자랑하는 망상 오토캠핑장 든바다까지 가서 또 똑같은 메뉴를 먹기엔 너무 아쉽잖아요. 드넓은 망상해수욕장의 파도 소리를 배경음악 삼아 즐길 수 있는, 평범한 바베큐를 넘어선 특별한 캠핑 요리를 찾고 계셨을 겁니다. 저는 여기서 딱 몇 가지 재료만 바꿔 평범한 캠핑을 잊지 못할 미식 여행으로 만들었고, 그 비법을 지금 바로 공개합니다.
망상 오토캠핑장 든바다 캠핑 요리 핵심 요약
- 파도 소리와 함께 즐기는 초간단 해산물 요리로 특별한 저녁을 만들어 보세요.
- 늘 먹던 삼겹살 대신, 숯불 향 가득한 이색 바베큐로 캠핑의 품격을 높일 수 있습니다.
- 간단한 재료로 만드는 감성 가득한 사이드 메뉴는 불멍의 즐거움을 두 배로 만듭니다.
파도 소리 ASMR, 갈릭버터 새우구이
오션뷰와 가장 잘 어울리는 메뉴
망상 오토캠핑장 든바다의 가장 큰 매력은 바로 눈앞에 펼쳐지는 오션뷰입니다. 바다 전망이 좋은 데크 자리에 테이블을 펴고, 해 질 녘 노을을 바라보며 즐기는 갈릭버터 새우구이는 상상만으로도 황홀합니다. 조리법이 간단해 요리 초보도 쉽게 만들 수 있으며, 와인이나 시원한 맥주와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 캠핑장의 편리한 개수대와 전기 시설 덕분에 재료 준비와 정리도 간편합니다.
필요한 재료
| 재료 | 수량 |
|---|---|
| 냉동 칵테일 새우 또는 생새우 | 300g |
| 버터 | 2조각 |
| 다진 마늘 | 2큰술 |
| 페페론치노 (선택) | 4-5개 |
| 소금, 후추 | 약간 |
| 파슬리 가루 (선택) | 약간 |
만드는 법
- 새우는 깨끗이 씻어 해동한 후, 키친타월로 물기를 제거하고 소금, 후추로 밑간을 합니다.
- 그리들(또는 프라이팬)에 버터와 다진 마늘, 페페론치노를 넣고 약불에서 볶아 마늘 향을 냅니다.
- 마늘이 노릇해지면 새우를 넣고 중불에서 볶아줍니다.
- 새우가 붉게 익으면 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.
팁: 남은 소스에 바게트 빵을 찍어 먹거나 파스타 면을 삶아 추가하면 훌륭한 오일 파스타로 변신합니다. 아이스박스에 시원한 화이트 와인을 챙겨가면 더욱 로맨틱한 분위기를 연출할 수 있습니다.
얼큰한 국물이 생각날 때, 해물 짬뽕탕
저녁의 쌀쌀함을 달래주는 뜨끈한 요리
낮 동안 망상해수욕장에서 신나는 물놀이를 즐겼다면, 저녁에는 따뜻한 국물 요리가 제격입니다. 특히 바닷가 캠핑장에서는 신선한 해물을 활용한 짬뽕탕이 특별한 메뉴가 될 수 있습니다. 동해시 근처 시장에서 구매한 해물이나 간편한 해물 모둠 밀키트를 활용하면 더욱 편리합니다. 든든한 짬뽕탕 하나면 다른 반찬 없이도 완벽한 저녁 식사가 가능합니다.
필요한 재료
| 재료 | 수량 |
|---|---|
| 해물 모둠(오징어, 홍합, 조개 등) | 1봉지 |
| 알배추, 청경채, 양파, 버섯 | 적당량 |
| 대파, 다진 마늘 | 약간 |
| 고춧가루, 국간장, 맛술, 굴소스 | 양념 |
| 식용유 | 2큰술 |
만드는 법
- 냄비에 식용유를 두르고 대파와 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
- 고춧가루를 넣고 약불에서 1분간 더 볶아 고추기름을 만듭니다.
- 손질한 채소와 해물을 넣고 함께 볶다가 물을 붓고 끓입니다.
- 국간장, 맛술, 굴소스로 간을 맞추고 해물이 익을 때까지 충분히 끓여줍니다.
팁: 우동이나 칼국수 사리를 추가하면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다. 캠핑장 예약 경쟁이 치열한 성수기 여름휴가 시즌에 시원한 바다에서 놀고 난 후 먹는 얼큰한 짬뽕탕은 최고의 힐링 메뉴입니다.
바베큐의 재해석, 파인애플 닭꼬치
아이들과 함께 만드는 재미있는 꼬치구이
망상 오토캠핑장 든바다에서 즐기는 바베큐, 매번 삼겹살만 구우셨나요? 이번엔 달콤한 파인애플과 담백한 닭고기를 이용한 꼬치구이에 도전해 보세요. 아이들과 함께 채소와 닭고기를 꼬치에 꿰는 과정 자체도 즐거운 추억이 됩니다. 화로대에 숯을 피워 직접 구워 먹는 닭꼬치는 캠핑의 낭만을 더해줍니다.
필요한 재료
| 재료 | 수량 |
|---|---|
| 닭다리살 또는 닭가슴살 | 500g |
| 통조림 파인애플 | 1캔 |
| 파프리카, 양파, 대파 | 적당량 |
| 데리야끼 소스 또는 소금구이용 허브솔트 | 취향껏 |
| 꼬치용 나무 꼬치 | 여러 개 |
만드는 법
- 닭고기와 채소, 파인애플을 한입 크기로 썰어 준비합니다.
- 나무 꼬치에 닭고기, 파인애플, 채소를 번갈아 가며 꿰어줍니다.
- 그릴 위에 꼬치를 올리고 소금과 후추를 뿌리거나 데리야끼 소스를 발라가며 골고루 익혀줍니다.
팁: 나무 꼬치는 굽기 전에 물에 30분 정도 담가두면 타는 것을 방지할 수 있습니다. 캠핑장 규정에 따라 지정된 장소에서 안전하게 바베큐와 불멍을 즐기고, 쓰레기는 반드시 분리수거하는 에티켓을 지켜주세요.
불멍의 단짝, 마약옥수수
단짠단짠, 멈출 수 없는 중독적인 맛
활활 타오르는 장작을 보며 즐기는 불멍은 캠핑의 꽃입니다. 이때 간단히 만들어 먹을 수 있는 마약옥수수는 불멍의 즐거움을 배가시켜주는 최고의 간식입니다. 달콤하고 짭짤하며 고소한 맛의 조화가 일품이라 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다. 캠핑장 매점에서 통조림 옥수수를 쉽게 구할 수 있어 준비도 간편합니다.
필요한 재료
| 재료 | 수량 |
|---|---|
| 통조림 옥수수 | 1캔 |
| 마요네즈 | 3큰술 |
| 설탕 | 1큰술 |
| 모짜렐라 치즈 | 1컵 |
| 버터 | 1조각 |
만드는 법
- 그리들이나 주물 팬에 버터를 녹이고 물기를 뺀 옥수수콘을 넣어 볶습니다.
- 옥수수가 노릇해지면 마요네즈와 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여줍니다.
팁: 취향에 따라 파마산 치즈 가루나 칠리 파우더를 뿌리면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 아름다운 동해의 밤하늘 아래 별구경을 하며 먹는 마약옥수수는 감성 캠핑의 정점을 찍어줄 것입니다.
아침을 깨우는, 바지락 봉골레 라면
전날의 피로를 풀어주는 해장 요리
망상 오토캠핑장에서는 멋진 일출을 감상할 수 있습니다. 아름다운 해돋이를 보고 난 후, 간단하면서도 시원한 국물 요리로 아침을 시작해 보세요. 평범한 라면에 바지락 몇 개만 추가하면 고급스러운 봉골레 파스타 풍의 해장 라면이 완성됩니다. 근처에서 조개잡이가 가능하다면 직접 잡은 조개를 활용하는 것도 특별한 경험이 될 것입니다.
필요한 재료
| 재료 | 수량 |
|---|---|
| 라면 | 1개 |
| 해감된 바지락 | 1봉지 |
| 다진 마늘, 페페론치노 | 약간 |
| 올리브 오일 | 2큰술 |
| 물 | 500ml |
만드는 법
- 냄비에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 페페론치노를 볶아 향을 냅니다.
- 바지락을 넣고 볶다가 바지락이 입을 벌리기 시작하면 물을 붓고 끓입니다.
- 물이 끓으면 면과 분말 수프 절반을 넣고 끓여줍니다.
팁: 바지락에서 짠맛이 우러나오므로 수프는 양을 조절해서 넣는 것이 좋습니다. 온수가 잘 나오는 캠핑장 샤워실에서 상쾌하게 씻고 난 후 먹는 따끈한 바지락 라면은 퇴실 전 최고의 아침 식사가 될 것입니다.
